とろろ昆布おにぎり
料理のお時間です。
今回は、とろろ昆布おにぎり つくります。
炊きたてのご飯でおにぎりを作ります。
はじめます
とろろ昆布おにぎりの材料
米 2合
水 400㏄
おぼろ昆布
梅干し
My item ~
とろろ昆布おにぎりの栄養素
とろろ昆布おにぎりは、栄養価のバランスが良い食材を組み合わせた食べ物です。
主成分であるとろろ昆布は、昆布を細かく削り、ふわっとした形状にしたものです。
昆布には食物繊維が豊富に含まれており、特に水溶性食物繊維の「アルギン酸」は腸内環境を整え、便秘予防に効果があります。
また、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあるため、糖尿病予防にも役立つとされています。
昆布にはミネラルも豊富に含まれ、特にカルシウムやマグネシウム、ヨウ素などが多く含まれます。
カルシウムは骨や歯の健康維持に、マグネシウムはエネルギー代謝や筋肉機能をサポートします。
ヨウ素は甲状腺ホルモンの生成に関与し、代謝を調整する重要なミネラルです。
おにぎりのベースである白米も、エネルギー源となる炭水化物が豊富で、運動や日常の活動に必要なエネルギーを供給します。
白米にはビタミンB群も含まれており、これらはエネルギー代謝や神経機能の維持に寄与します。
とろろ昆布おにぎりは、低カロリーでありながら食物繊維やミネラルをしっかり摂取できるため
健康を意識した食事に適しています。
とろろ昆布おにぎりのつくりかた
3回位研ごうか・・
米を研いでいきます。
鍋で炊いていくわ・・
土鍋で炊いていきます。
中火でグツグツするまで約10分
弱火で10分、蒸らし10分。
炊きたてよ・・
ご飯炊き完成です。
お土産でもらったわ・・
おぼろ昆布を使用します。
お椀をシェイクするわ・・
お椀にご飯をいれて梅干をいれます。
ふりふりしておにぎりを作ります。
ふかふかよ・・
おぼろ昆布をまとわせていきます。
さあ いただこう ♪
とろろ昆布おにぎり完成です ♪