じゃがいもの味噌汁

Cooking

じゃがいもの味噌汁 『 簡単レシピ 』

じゃがいもの味噌汁


料理のお時間です。

今日も美味しく、簡単な味噌汁を

つくっていきましょう。

今回の材料は、じゃがいもとわかめをいれて

じゃがいもの味噌汁です。

味噌汁の世界では5本の指にはいると

言われていいたり・・言なかったり・・

はじめます

じゃがいもの味噌汁の材料

水    600㏄

ダシ   1袋

仙台味噌 45g

八丁味噌 10g

じゃがいも

乾燥わかめ

ネギ

My item ~

ダシ袋

仙台味噌

カクキュー 八丁味噌

じゃがいもの味噌汁の栄養素

じゃがいもの味噌汁は、栄養価の高い料理です。

じゃがいもには、ビタミンC、ビタミンB6、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。

特にビタミンCは抗酸化作用があり、免疫機能の向上やコラーゲンの生成に役立ちます。

ビタミンB6は代謝や神経機能の維持に必要な栄養素であり

カリウムは血圧の調節や心臓の健康に関与します。

また、じゃがいもに含まれる食物繊維は消化を促進し、便秘の緩和や血糖値の上昇を抑制します。

味噌は発酵食品であり、消化器官の健康を促進し、腸内細菌のバランスを整えます。

じゃがいもの味噌汁は、栄養バランスが良く、身体に必要な栄養素を効率的に摂取できる一品です。

ただし、塩分や糖分の摂取量には注意が必要です。

バランスの取れた食事に組み込むことで、健康的な食事を楽しむことができます。

じゃがいもの味噌汁のつくりかた


じゃがいもを綺麗に洗います。

じゃがいもの味噌汁

皮ごといくわよ・・

カットして水にさらしておきます。

じゃがいもの味噌汁

デカかったら火が通らんかもね・・

鍋に水600㏄とダシ袋とじゃがいも入れて、沸かします。

じゃがいもの味噌汁

灰汁を取りながらね・・

ネギを太めにカットします。

じゃがいもの味噌汁

何ネギだったかね・・?

じゃがいもに火が通ったら、味噌を入れます。

じゃがいもの味噌汁

串がスーっと入ったらオケー

硬くてもゴリゴリ食べよう・・

乾燥わかめとネギを入れます。

じゃがいもの味噌汁

相性いいわ・・

じゃがいもの味噌汁 完成です

じゃがいもの味噌汁

さぁ いただこう

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