すり鉢でジェノヴェーゼ

Cooking

すり鉢でジェノヴェーゼ 『 簡単レシピ 』

ジェノヴェーゼ


料理のお時間です。

すり鉢があるので、バジルをすり

美味しい ジェノヴェーゼ を作っていきます。

はじめます

ジェノヴェーゼの材料

【 材料 】

水      1L

塩       8g

パスタ     100g

バジル

にんにく      1片
松の実       5g

オリーブ油     30㏄
パルメザンチーズ  10g

ローストナッツ
黒コショウ
粉チーズ

すり鉢でジェノヴェーゼの栄養素

ジェノヴェーゼパスタの栄養素について説明しますね。

パスタ

  • 炭水化物: エネルギー源となります。
  • タンパク質: 小麦に由来します。
  • 食物繊維: 腸内環境を整えます。

ジェノヴェーゼソース

バジル

  • ビタミンA, K, C: 抗酸化作用や免疫力向上。

オリーブオイル

  • 不飽和脂肪酸: 心臓の健康をサポート。
  • ビタミンE: 抗酸化作用。

パルメザンチーズ

  • タンパク質: 骨や筋肉の健康。
  • カルシウム: 骨の強化。

松の実

  • 不飽和脂肪酸: コレステロール管理。
  • マグネシウム: 筋肉と神経の機能。

ニンニク

  • ビタミンB6: エネルギー代謝を助ける。
  • マンガン: 抗酸化酵素の構成要素。

全体として、ジェノヴェーゼパスタは炭水化物、良質な脂肪、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれています。

ジェノヴェーゼのつくりかた


鍋に水と塩をいれて火にかけます。

沸騰したらパスタを茹でていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

さぁ 地道にすろうか・・

にんにく、松の実をいれてすっていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

薬草をつくってるみたい・・

バジル、チーズ、オリーブ油をいれていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

綺麗な色・・

バジルソースの完成です。

すり鉢でジェノヴェーゼ

手早くやろう・・

茹でたパスタとバジルソースを和えていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

さぁ いただこう ♪

ナッツ、黒コショウ、チーズをかけ完成です。

関連記事

  1. 梅酢の柴漬け

    梅酢の柴漬け 『 簡単レシピ 』

  2. オムそば

    オムそば 『 簡単レシピ 』

  3. キャベツの味噌汁

    キャベツの味噌汁 『 簡単レシピ 』

  4. ほうれん草とベーコンパスタ

    ほうれん草とベーコンパスタ spinach pasta 『 簡単レシ…

  5. 出汁うどん

    出汁うどん 『 簡単レシピ 』

  6. 茶そばとゴボウのかき揚げ

    茶そばとゴボウのかき揚げ 『 簡単レシピ 』

  7. ボンゴレビアンコ

    ボンゴレビアンコ 『 簡単レシピ 』

  8. きゅうりのわさび漬け

    きゅうりのわさび漬け 『 簡単レシピ 』

Kyoto walk
  1. 鈴虫寺
    鈴虫寺 Suzumushi Temple
  2. 仁和寺
    仁和寺 Ninnaji Temple
  3. 北野天満宮
    北野天満宮 Kitano Tenmangu Sh…
  4. 二条城
    二条城 Nijo-jo Castle
  5. 知恩院
    知恩院 Chion-in Temple
  6. 由枝神社
    由枝神社 Yuki Shrine
  7. 禅居庵
    禅居庵 zenkyoan temple
  8. 護王神社
    護王神社 gooujinja shrine
最近の記事 おすすめ記事
CATEGORY
ARCHIVES