すり鉢でジェノヴェーゼ

Cooking

すり鉢でジェノヴェーゼ 『 簡単レシピ 』

ジェノヴェーゼ


料理のお時間です。

すり鉢があるので、バジルをすり

美味しい ジェノヴェーゼ を作っていきます。

はじめます

ジェノヴェーゼの材料

【 材料 】

水      1L

塩       8g

パスタ     100g

バジル

にんにく      1片
松の実       5g

オリーブ油     30㏄
パルメザンチーズ  10g

ローストナッツ
黒コショウ
粉チーズ

すり鉢でジェノヴェーゼの栄養素

ジェノヴェーゼパスタの栄養素について説明しますね。

パスタ

  • 炭水化物: エネルギー源となります。
  • タンパク質: 小麦に由来します。
  • 食物繊維: 腸内環境を整えます。

ジェノヴェーゼソース

バジル

  • ビタミンA, K, C: 抗酸化作用や免疫力向上。

オリーブオイル

  • 不飽和脂肪酸: 心臓の健康をサポート。
  • ビタミンE: 抗酸化作用。

パルメザンチーズ

  • タンパク質: 骨や筋肉の健康。
  • カルシウム: 骨の強化。

松の実

  • 不飽和脂肪酸: コレステロール管理。
  • マグネシウム: 筋肉と神経の機能。

ニンニク

  • ビタミンB6: エネルギー代謝を助ける。
  • マンガン: 抗酸化酵素の構成要素。

全体として、ジェノヴェーゼパスタは炭水化物、良質な脂肪、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれています。

ジェノヴェーゼのつくりかた


鍋に水と塩をいれて火にかけます。

沸騰したらパスタを茹でていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

さぁ 地道にすろうか・・

にんにく、松の実をいれてすっていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

薬草をつくってるみたい・・

バジル、チーズ、オリーブ油をいれていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

綺麗な色・・

バジルソースの完成です。

すり鉢でジェノヴェーゼ

手早くやろう・・

茹でたパスタとバジルソースを和えていきます。

すり鉢でジェノヴェーゼ

さぁ いただこう ♪

ナッツ、黒コショウ、チーズをかけ完成です。

関連記事

  1. スンドゥブチゲ

    スンドゥブチゲ 『 簡単レシピ 』

  2. なめこパスタ

    なめこパスタ 『 簡単レシピ 』

  3. 鈴かぼちゃの浅漬け

    鈴かぼちゃの浅漬け 『 簡単レシピ 』

  4. ごぼうチップス

    ごぼうチップス 『 簡単レシピ 』

  5. もやしとたまごの味噌汁

    もやしとたまごの味噌汁 『 簡単レシピ 』

  6. マリナーラピザ

    マリナーラピザ 『 簡単レシピ 』

  7. かぼちゃといんげんの味噌汁

    かぼちゃといんげんの味噌汁 『 簡単レシピ 』

  8. ごぼうピザ

    ごぼうピザ 『 簡単レシピ 』

Kyoto walk
  1. 建仁寺
    建仁寺 kenninji temple
  2. 高台寺
    高台寺 Kodaiji Temple
  3. 仁和寺
    仁和寺 Ninnaji Temple
  4. 河合神社
    河合神社 Kawai Shrine
  5. 鈴虫寺
    鈴虫寺 Suzumushi Temple
  6. 伏見稲荷大社
    伏見稲荷大社 Fushimi-Inari Tai…
  7. 八坂神社
    八坂神社 Yasaka Shrine
  8. 禅居庵
    禅居庵 zenkyoan temple
最近の記事 おすすめ記事
CATEGORY
ARCHIVES