とうもろこしトースト
料理のお時間です。
今日の朝食のトーストは
とうもろこしトースト です。
生のとうもろこしを使い、シャキシャキ食感でいきます。
はじめます
とうもろこしトーストの材料
食パン
とうもろこし
ベーコン
ブロッコリー
モッツァレラチーズマヨネーズ
My item ~
とうもろこしトーストの栄養素
とうもろこしトーストは、栄養価の高い朝食や軽食の選択肢です。
トーストに塗られたバターやマヨネーズの上に、甘くてジューシーなとうもろこしの粒をのせて焼き上げるこの料理は
味わい深いだけでなく、さまざまな栄養素を含んでいます。
まず、とうもろこしは炭水化物の優れた供給源であり、エネルギーを提供します。
とうもろこしの主成分であるデンプンは、消化吸収が緩やかで
持続的なエネルギーを供給するため、長時間の活動に適しています。
また、食物繊維が豊富に含まれており、消化器系の健康をサポートし、便秘の予防にも役立ちます。
次に、とうもろこしにはビタミンB群(特にビタミンB1、B3、B5、B6)が含まれています。
これらのビタミンは、エネルギー代謝や神経機能の維持に重要な役割を果たします。
ビタミンB1(チアミン)は、炭水化物の代謝を助け、疲労回復にも効果的です。
ビタミンB3(ナイアシン)は、皮膚の健康や消化器系の機能をサポートし、ビタミンB5(パントテン酸)は
ストレスを軽減する作用があります。
ビタミンB6は、免疫機能の向上やホルモンバランスの調整に寄与します。
さらに、とうもろこしにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化ビタミンも含まれており
これらは体内のフリーラジカルを中和し、細胞の損傷を防ぐのに役立ちます。
ビタミンAは視力や皮膚の健康維持に必要であり、ビタミンCは免疫機能を強化し、ビタミンEは細胞膜の保護に重要です。
また、とうもろこしはミネラルも豊富で、特にマグネシウム、鉄、亜鉛が含まれています。
マグネシウムは筋肉や神経の機能をサポートし、骨の健康を維持します。
鉄は赤血球の生成に必要であり、亜鉛は免疫機能の強化や傷の治癒に寄与します。
トースト自体も全粒粉のパンを使用することで、さらに食物繊維やビタミンB群を追加することができます。
バターやマヨネーズを適量使用することで、脂質や脂溶性ビタミンも摂取できますが、過剰摂取には注意が必要です。
全体として、とうもろこしトーストはバランスの取れた栄養を提供するおいしい一品です。
とうもろこしトーストの作り方
やっぱ生が美味しいよ・・
とうもろこしの実を削いでいきます。
これ大事よ・・
ベーコンをカットします。
具沢山よ・・
食パンにマヨネーズを塗り、トッピングしていきます。
少し焦がしてもいいね・・
トーストしていきます。
さぁ いただこう ♪
チーズを削り完成です。