とうもろこしピザ

Cooking

とうもろこしピザ 『 簡単レシピ 』

とうもろこしピザ


ピザ作りのお時間です。

北海道から美味しいとうもろこしが届いたので

今回は、とうもろこしピザ でも

焼いてみたいと思います。

はじめます

とうもろこしピザの材料

ピザ生地 ~

強力粉   160g
薄力粉   120g
水     160㏄
塩     6g
イースト  2g
オリーブ油 15㏄

とうもろこし

マヨネーズ
ドライパセリ

しょう油
バター

トマトソース
モッツァレラチーズ

オリーブ油
黒コショウ

【 アイテム 】

ホームベーカリー

強力粉

薄力

ドライイースト

ピザ網

ドレッジ

とうもろこしピザの栄養素

とうもろこしピザの栄養素について詳しく説明しますね。

主な成分とその栄養素

1. ピザ生地

  • 炭水化物: 主に小麦粉から来るエネルギー源です。エネルギー補給に役立ちます。
  • タンパク質: 小麦粉由来で、筋肉や細胞の修復に役立ちます。
  • 食物繊維: 多少含まれており、消化を助けます(全粒粉使用の場合、より多く含まれることがあります)。

2. チーズ

  • タンパク質: 骨や筋肉の健康をサポートします。
  • カルシウム: 骨の強化に重要です。
  • 脂肪: 特に飽和脂肪酸を含むため、適量を心掛ける必要があります。
  • ビタミンA: 視力や免疫力に寄与します。

3. とうもろこし

  • 炭水化物: 追加のエネルギー源。
  • 食物繊維: 腸の健康を維持します。
  • ビタミンB群: エネルギー代謝を助ける。
  • ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力をサポートします。
  • ミネラル: 鉄分やマグネシウムなどを含むことがあります。

4. ソース(トマトベースの場合)

  • リコピン: トマトに含まれ、抗酸化作用があります。
  • ビタミンC: 免疫機能を強化します。
  • カリウム: 血圧の調節に寄与します。

5. オリーブオイル(使用する場合)

  • 不飽和脂肪酸: 心臓の健康をサポートします。
  • ビタミンE: 抗酸化作用があります。

栄養価のバランス

とうもろこしピザは、炭水化物、タンパク質、脂質が含まれており、エネルギー源として適しています。

ビタミンやミネラルも含まれており、栄養バランスが取れた食事になります。

ただし、チーズやオリーブオイルの脂肪分に注意が必要です。

とうもろこしピザのつくりかた


オーブンを250度に予熱しておきます。

ホームベーカリーでピザ生地をつくります。

生地を2等分にして発酵させておきます。

とうもろこしピザ

ピュアコーンよ・・

とうもろこしの実をそいでいきます。

とうもろこしピザ

マヨコーン完成・・

マヨネーズとドライパセリを混ぜます。

とうもろこしピザ

バターしょう油コーン完成・・

フライパンにバターをいれて、とうもろこしを炒めて

しょう油をいれます。

とうもろこしピザ

ピザ職人になるのだよ・・

ピザ生地を円形に伸ばしていきます。

とうもろこしピザ

具沢山・・

トマトソースをぬり、具材をトッピングしていきます。

とうもろこしピザ

美味しそう・・

250度に予熱したオーブンで15分焼きます。

とうもろこしピザ

さぁ いただこう ♪

焼きあがりカットして完成です。

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