とうもろこしマフィン
スイーツのお時間です。
生のとうもろこしを買ってきたので。
美味しく、とうもろこしマフィン を
つくっていきましょう。
はじめます
とうもろこしマフィンの材料
とうもろこし 1本
マフィンの生地
バター 60g
グラニュー糖 20g
卵 1個
牛乳 70g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5gMy item ~
とうもろこしマフィンの栄養素
とうもろこしマフィンは、主にとうもろこしの粉、砂糖、バター、牛乳、卵などで作られる焼き菓子です。
その栄養素について説明します。
- 炭水化物: とうもろこしの粉と小麦粉からなる炭水化物は、エネルギーの主要な供給源です。
- 食物繊維: とうもろこしには食物繊維が含まれており、消化を助け、満腹感を促します。
- タンパク質: 卵と牛乳からのタンパク質は、体の組織の修復と成長に役立ちます。
- 脂質: バターには脂肪が含まれ、エネルギー源となります。また、マフィンのしっとりとした食感を提供します。
- ビタミン: とうもろこしにはビタミンB群が含まれており、エネルギー代謝を助けます。
- また、ビタミンAも少量含まれています。
- ミネラル: とうもろこしにはカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルが含まれています。
- これらは骨の健康や血圧の調整に役立ちます。
- 糖分: 砂糖の量が多いため、摂取には注意が必要です。エネルギーを急激に高めることがあります。
総じて、とうもろこしマフィンはエネルギーと栄養を提供する手軽なおやつですが、糖分と脂質が多いので
適量を心がけることが大切です。
とうもろこしマフィンのつくりかた
オーブンを180度に予熱しておきます。
美肌とうもろこしよ・・
とうもろこしの実を削いでいきます。
すり混ぜるわよ・・
ボウルにバター、グラニュー糖をいれて混ぜていきます。
分離しても負けないわ・・
卵、牛乳いれて混ぜていきます。
たっぷりいこう・・
薄力粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜ
とうもろこしをいれていきます。
良いんじゃないの・・♪
型にいれていきます。
ふっくらしております・・
180度に予熱したオーブンで30分焼いていきます。
さぁ いただこう ♪
焼き上がり完成です。