鶏団子の味噌汁

Cooking

鶏団子の味噌汁 『 簡単レシピ 』

鶏団子の味噌汁


料理のお時間です。

美味しく、鶏団子の味噌汁 を

つくっていきましょう。

はじめます

鶏団子の味噌汁の材料

水           600㏄
ダシ          1袋

伊予の味噌       大さじ3

鶏団子のたね ~

鶏ひき肉      200g
たまねぎ      1/4個
たまご       1個
かたくり粉     大さじ1
生姜        少々
塩         少々

My item ~

土鍋

やすまるダシ

伊予の味噌

鶏団子の味噌汁の栄養素

鶏団子の味噌汁は、栄養バランスがよく、体に嬉しい成分が豊富に含まれています。

まず、鶏肉は良質なたんぱく質を提供し、筋肉の維持や免疫力の向上に役立ちます。

また、鶏肉にはビタミンB群(特にB6)が含まれており、エネルギー代謝や神経機能のサポートに重要です。

鶏団子の作り方に工夫を加え、ネギやショウガなどを加えると消化吸収を助け、身体を温める効果も期待できます。

次に、味噌には大豆を発酵させた発酵食品特有の効果があります。

味噌は腸内環境を整え、善玉菌の増加をサポートし、便通改善や免疫力向上が期待できます。

また、大豆由来の植物性たんぱく質や食物繊維、ビタミンKなどが豊富に含まれています。

ビタミンKは骨の健康維持に役立つ成分で、骨粗しょう症予防にも良いとされています。

さらに、具材に入れる野菜(大根、ニンジン、ネギなど)も重要です。

これらの野菜はビタミンやミネラル、食物繊維を供給し、抗酸化作用も持ちます。

食物繊維は腸の健康維持を助けると同時に、満腹感をもたらすため食べ過ぎの防止にも役立ちます。

最後に、味噌汁自体が温かいので、体温を上げて血流を促進し、冷え性の改善に効果が期待できます。

このように、鶏団子の味噌汁は栄養バランスが良く、毎日の食事に取り入れると体調を整えるのに役立つ一品です。

鶏団子の味噌汁のつくりかた


鶏団子の味噌汁

さぁ 鶏団子つくろうか・・

玉ねぎをすりおろします。

鶏団子の味噌汁

一気に混ぜよう・・

ボールに鶏団子の材料をいれて、混ぜます。

鶏団子の味噌汁

絶妙な固さでいこう・・

トロッとまとまる位にしたら完成です。

鶏団子の味噌汁

どんどんいれよう・・

鍋の水が沸騰したら、鶏団子のたねを丸めて入れていきます。

だしパックをいれていきます。

鶏団子の味噌汁

団子がデカくなるよ・・

灰汁を取りながら煮ていきます。

鶏団子の味噌汁

弱火でいこう・・

団子に火が通ったら、味噌を溶き入れます。

鶏団子の味噌汁

さぁ いただこう ♪

ネギをちらせて完成です。

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