サラダピザ
ピザ作りのお時間です。
今回は、サラダをメインにしたピザを
焼いてみたいと思います。
マルゲリータピザの上に、サラダのせただけです。
はじめます
サラダピザの材料
【 ピザ生地 】 2枚分
強力粉 180g
薄力粉 100g
水 160㏄
塩 6g
ドライイースト 3g
オリーブオイル 15㏄モッツァレラチーズ
バジル
トマトソース
黒コショウ
バルメザン
ベビーリーフ
カニカマ
ミニトマト【 アイテム 】
サラダピザの栄養素
サラダピザはバランスの良い栄養素を含んだ美味しい料理です。
ピザ生地から始めると、小麦粉から作られるため、主に炭水化物が豊富ですが
その他にもビタミンB群やミネラルを含みます。
トマトソースはリコピンを豊富に含み、抗酸化物質として知られ、免疫力を高める助けになります。
チーズはカルシウムやタンパク質を提供し、骨や筋肉の健康に役立ちます。
野菜のトッピングは、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、特に葉野菜は鉄分やビタミンKを提供します。
その他の具材として、オリーブオイルが使用されることもあり
健康的な脂肪を供給し、心臓の健康を支援します。
全体的に、サラダピザは総合的な栄養価が高く、バランスの取れた食事の一部として取り入れることで
健康的な食生活をサポートします。
サラダピザのつくりかた
ホームベーカリーで生地をつくります。
雪見だいふくみたい・・
生地を2等分して発酵させておきます。
ピザの命のトマトソースよ・・
生地を伸ばしてトマトソースを塗ります。
カニカマのせてやろっ・・
具材をのせます。
何も見えなくなったよ・・
250度に予熱したオーブンで15分焼きます。
さぁ いただこう ♪
サラダをのせ、チーズを削り完成です。
