水餃子の味噌汁
料理のお時間です。
美味しく、水餃子の味噌汁 を
つくっていきましょう。
餃子を入れただけの味噌汁です。
ボリュームがでて、ひと味違う味噌汁が味わえます。
はじめます
水餃子の味噌汁の材料
水 600㏄
ダシ 1袋
仙台味噌 45g
八丁味噌 10g
水餃子 ~
ひき肉 170g
ねぎ 1/2本
生姜 少々調味料 ~
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1My item ~
水餃子の味噌汁の栄養素
栄養価が豊富で、バランスの取れた食事の一部として重要です。
水餃子は主に鶏や豚のひき肉や野菜で作られ、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
餃子の皮には主に炭水化物が含まれ、エネルギー源となります。
味噌汁は発酵食品であり、腸内細菌のバランスを整える助けとなる善玉菌を提供します。
味噌はタンパク質、ビタミンB群、ミネラル(特にカリウムやマグネシウム)を豊富に含み
免疫機能の向上や疲労回復に役立ちます。
さらには野菜が含まれており、ビタミンCや食物繊維が豊富です。
これらは免疫力を高め、消化をサポートし、健康な体重維持に役立ちます。
ただし、塩分に注意が必要です。
過剰な塩分摂取は高血圧や心血管疾患のリスクを高める可能性があります。
したがって、塩分摂取量を抑えるためには、低ナトリウムの味噌や減塩醤油を使用するなどの工夫が必要です。
味噌汁は栄養バランスが良く、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
ただし、塩分摂取量には注意が必要です。
水餃子の味噌汁のつくりかた
細かく粗くいこう・・
ネギをみじん切りにカットします。
手を切らないように・・
しょうがをみじん切りにカットします。
豚のひき肉だよ・・
ひき肉をいれます。
ネギ多めだよ・・
ひき肉、ネギ、しょうがを混ぜて捏ねます。
手間かかるわ・・・
調味料をいれます。
コネコネしていこう・・
ねばりがでるまで、捏ねていきます
具の入れすぎ注意よ・・
出てきちゃうよ・・
餃子の皮に包みます。
もっちり茹でよう・・
沸騰した鍋に餃子をいれて火を通します。
味噌汁作り・・
沸騰した鍋に水とダシをいれて、味噌を溶き入れます。
さぁ いただこう ♪
餃子を器にいれて、味噌汁をそそぎ完成です。