いちごのクレープ
スイーツのお時間です。
美味しく、いちごのクレープ を
つくっていきましょう。
はじめます
いちごのクレープ の材料
クレープの生地 ~薄力粉 200g
牛乳 400㏄
砂糖 30g
バター 20g
卵 4個ベリーソース ~
冷凍ベリー 150g
砂糖 20g
レモン汁 15㏄いちご
バナナ
My item ~
いちごのクレープ の栄養素
いちごのクレープは、甘酸っぱいイチゴとクレープ生地、そしてクリームや砂糖が合わさったデザートで
その栄養価は材料により異なります。
クレープ生地は、小麦粉、卵、牛乳、砂糖などから作られ、主に炭水化物、脂質、そしてタンパク質を含みます。
小麦粉がエネルギー源となる炭水化物を供給し、卵や牛乳がタンパク質と脂質を提供します。
砂糖は速やかにエネルギーに変換されるため、短時間でのエネルギー補給に適しています。
イチゴはビタミンCが豊富で、免疫力を高め、肌の健康を保つのに役立ちます。
また、イチゴには食物繊維が含まれており、消化を助け、腸内環境を整える効果があります。
さらに、イチゴには抗酸化物質であるポリフェノールが含まれており
細胞の酸化ストレスを軽減し、老化を防ぐ効果が期待されます。
ただし、クレープに使用されるクリームや砂糖は高カロリーで、過剰に摂取すると脂質や糖質が過多になり
体重増加や血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。
そのため、適量を楽しむことが健康維持にとって重要です。
全体として、いちごのクレープはビタミンや炭水化物、少量のタンパク質を摂取できるデザートですが
バランスを考えて摂取することが推奨されます。
いちごのクレープ のつくりかた
ハンドミキサーを使うべきよ・・
クレープの生地の材料を混ぜます。
生地を滑らかにするわよ・・
裏ごしをします。
明日焼こう・・♪
ラップをして冷蔵庫で1日休ませます。
美味しそうよ・・
レンジでチンして、ベリーソースをつくります。
弱火でいこう・・
焦げちゃうから・・
フライパンに油を敷き、生地を焼きていきます。
絶妙な感じで焼こうか・・
次の生地を焼く前に、フライパンの底を濡れタオルで
温度をさげてから焼き始めます。
結構できたわよ・・
粗熱を取っておきます。
トッピング用よ・・
いちごとバナナをカットします。
いちごまみれよ・・
盛り付けします。
さぁ いただこう ♪
いちごのクレープ完成です ♪