ほうれん草とたまごの味噌汁
料理のお時間です。
美味しく、ほうれん草とたまごの味噌汁 を
つくっていきましょう。
栄養価も高く、とてもバランスの良いのでおすすめの
組み合わせになっています。
はじめます
ほうれん草とたまごの味噌汁の材料
水 600㏄
ダシ 1袋
仙台味噌 45g
八丁味噌 10g
ほうれん草
たまご
My item ~
ほうれん草とたまごの味噌汁の栄養素
ほうれん草とたまごの味噌汁は、栄養価の高い料理です。
ほうれん草には、ビタミンA、C、K、葉酸、鉄、カルシウムなどが豊富に含まれています。
特にビタミンAは視力維持や免疫力向上に役立ち、ビタミンCは抗酸化作用があり、コラーゲンの生成をサポートします。
また、ほうれん草の鉄分は貧血予防に効果的です。
たまごには、高品質な動物性タンパク質が豊富に含まれており、身体の修復や筋肉の構築に必要な栄養素です。
さらに、たまごにはビタミンB12やビタミンD、ミネラル(亜鉛、セレン)が含まれており
神経機能の維持や骨の健康に役立ちます。
味噌は発酵食品であり、消化器官の健康を促進し、腸内細菌のバランスを整えます。
ほうれん草とたまごの味噌汁は、栄養バランスの良い食事の一部として取り入れることで
身体に必要な栄養素を効率的に摂取できます。
ほうれん草とたまごの味噌汁のつくりかた
鍋にダシをいれて、火にかけます
均等にいこう・・
ほうれん草をカットしていきます。
茎からよ・・
1分位で茹でるよ・・
沸騰した鍋にほうれん草の茎をいれ茹でます。
その後に、葉の部分を入れます。
弱火でいくよ・・
味噌を溶き入れます。
細く・・粗く・・ふんわりと・・
溶きたまごを流しいれ、火を止め蓋をします。
祖熱でたまごに火を通し、ふわっとさせます。
さぁ いただこう ♪
器に盛り、完成です。