有頭えびの味噌汁

Cooking

有頭えびの味噌汁 『 簡単レシピ 』

有頭えびの味噌汁の味噌汁


料理のお時間です。

美味しく、有頭えびの味噌汁 を

つくっていきましょう。

エビチリをつくり、エビの頭が残ったので

捨てる前に、エビの頭からダシを取って

味噌汁に深みを持たせちゃいます。

はじめます

有頭えびの味噌汁の材料

水    600㏄

ダシ   1袋

仙台味噌 45g

八丁味噌 10g

えびの頭   お好み   

ネギ     少々

My item ~

ダシ袋

仙台味噌

カクキュー 八丁味噌

有頭えびの味噌汁の味噌汁の栄養素

有頭えびの味噌汁は、栄養価の高い料理です。

有頭えびには、高品質な動物性タンパク質が豊富に含まれており、身体の修復や筋肉の構築に不可欠です。

また、えびにはビタミンDやビタミンB群、ミネラル(特に亜鉛やセレン)が含まれており

免疫機能の向上や骨の健康維持に役立ちます。

さらに、えびにはオメガ-3脂肪酸が含まれており、心血管疾患のリスクを低減する可能性があります。

味噌は発酵食品であり、消化器官の健康を促進し、腸内細菌のバランスを整えます。

味噌にはたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、免疫力の向上や体内の酸化を防ぐ役割があります。

この有頭えびの味噌汁は、栄養バランスの良い食事の一部として取り入れることで

身体に必要な栄養素を効果的に摂取できます。

有頭えびの味噌汁のつくりかた


鍋にダシをいれて、火にかけます。

有頭えびの味噌汁

焦がす程度までいっちゃっても

いいかもね・・

エビの頭を香ばしくフライパンで炒めていきます。

有頭えびの味噌汁

グツグツ煮ながら

灰汁はしっかり取るのよ・・

沸騰した鍋に炒めたエビの頭を煮ていきます。

有頭えびの味噌汁

弱火でね・・

味噌を溶きいれます。

有頭えびの味噌汁

ちょっと身があるよ

すするのだ・・

器の盛り最後にネギをちらせ完成です。

有頭えびの味噌汁 完成

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