お餅と大根の味噌汁
料理のお時間です。
美味しく、お餅と大根の味噌汁 を
つくっていきましょう。
味噌仕立ての雑煮のような味噌汁です。
はじめます
お餅と大根の味噌汁 の材料
水 600㏄
ダシ 1袋
仙台味噌 45g
八丁味噌 10g
お餅
大根
My item ~
お餅と大根の味噌汁の栄養素
お餅と大根の味噌汁は、日本の伝統的な料理であり、栄養価も豊富です。
まず、お餅は主に米から作られ、炭水化物が豊富であり、エネルギー源として重要です。
また、小さな量ながらたんぱく質も含まれています。
大根は低カロリーでありながら、食物繊維が豊富で消化器官の健康をサポートします。
ビタミンCやカリウム、カルシウムも含まれており、免疫機能や骨の健康に役立ちます。
味噌汁のスープは、発酵食品である味噌から得られ、良質なたんぱく質やビタミンB群を含みます。さ
らに、塩分が適度に含まれており、水分や電解質のバランスを維持します。
この味噌汁は、総合的な栄養バランスを提供し、身体の健康維持に貢献します。
お餅と大根の味噌汁のつくりかた
均等にカットするのだよ・・
大根の皮をむき、イチョウ切りにカットします。
ダシ袋は裏切らないよ・・
鍋にダシと、カットした大根をいれて、火にかけます。
大根が透けてくるよ・・
大根に火が通ったら、味噌を溶き入れます。
ちょい焦がしていこう・・
それも味だよ・・
餅を焼いていきます。
さぁ いただこう ♪
焼いた餅を器にいれて、味噌汁をよそいで完成です。