ミートソースパスタ
料理のお時間です。
今回は子供から大人まで大人気の
美味しい ミートソースパスタ を作っていきます。
はじめます
ミートソースパスタの材料
【 材料 】
水 1L
塩 8g
パスタ 100g
玉ねぎ
セロリ
人参合挽きミンチ
トマトソース
ウスターソースオリーブ油
塩
黒コショウ
パルメザン
イタリアンパセリ
ミートソースパスタの栄養素
ミートソースパスタは、主にパスタ、ミートソース、そしてチーズなどで構成される料理で
栄養素のバランスが比較的良いと言われています。
それぞれの成分には異なる栄養素が含まれており、全体として多様な栄養素を摂取することができます。
まず、パスタは主に炭水化物から構成されており、エネルギー源として重要です。
炭水化物は体内でグルコースに分解され、脳や筋肉の活動を支えるエネルギーとなります。
また、パスタには少量のたんぱく質や食物繊維も含まれています。
全粒粉のパスタを使用すれば、さらに多くの食物繊維やビタミンB群、ミネラルを摂取することができます。
次に、ミートソースには牛肉や豚肉、トマト、玉ねぎ、にんにくなどが含まれています。
肉類はたんぱく質の供給源であり、筋肉の修復や成長に必要です。
また、ビタミンB群(特にビタミンB12)や鉄分、亜鉛などのミネラルも豊富です。
トマトにはビタミンC、ビタミンA、リコピンなどが含まれており、抗酸化作用や免疫力の向上に寄与します。
玉ねぎやにんにくには抗炎症作用や免疫力を高める効果があるとされています。
さらに、ミートソースパスタにトッピングされることが多いチーズも重要な栄養素の供給源です。
チーズには高品質なたんぱく質やカルシウム、ビタミンDが含まれています。
カルシウムは骨や歯の健康維持に不可欠であり、ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。
全体として、ミートソースパスタは炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。
しかし、カロリーが高めであるため、適量を守ることが重要です。
特に、ダイエット中や体重管理を気にする人は、ポーションサイズに注意し
全粒粉のパスタや低脂肪の肉を選ぶことで、より健康的な選択ができます。
また、塩分や脂質の摂取を抑えるために、ソースの量や使用するチーズの種類にも注意を払うと良いでしょう。
ミートソースパスタのつくりかた
鍋に水と塩を入れて火にかけます。
同じ大きさにカットよ・・
玉ねぎ、セロリ、人参をカットしていきます。
マゼマゼよ・・
フライパンにカットした材料をいれ
塩、オリーブ油をいれ火にかけます。
パスタを茹で始めていきます。
じっくりいこう・・・
蓋をして弱火で火を通していきます。
焦がす感じでいこうか・・
熱したフライパンで、合いびき肉を焼いていきます。
両面が少し焦げる位になったらほぐして炒めていきます。
ご飯にかけてもいいよ・・
ウスターソースをいれて炒めていきます。
融合でございます・・
トマトソースと炒めてた野菜類を混ぜていきます。
煮詰めていこう・・
グツグツ煮ていきます。
ここでアルデンテよ・・
茹でたパスタを絡めていきます。
さぁ いただこう ♪
器に盛り、チーズを削り、イタリアンパセリをちらせて完成です。