ナスのミートパスタ

料理のお時間です。

美味しい ナスのミートパスタ を作っていきます。

ボロネーゼみたいな感じに仕上げていきたいと思います。

はじめます

ナスのミートパスタの材料

【 材料 】

水　　　　　　1L

塩 　　　　　　8g

パスタ 　　　　100g

ナス
玉ねぎ
にんにく
合挽きミンチ

トマトソース

オリーブ油
塩
黒コショウ
パルメザン

ナスのミートパスタの栄養素

ナスのミートパスタのつくりかた

鍋に水と塩をいれて火にかけます。

ナスミートつくろうか・・

にんにくをみじん切りにします。

ザクザクいこう・・

玉ねぎをみじん切りにします。

少し大きめにいくよ・・

ナスを乱切りにします。

じっくりいためていこう・・

フライパンにオリーブ油をいれ

にんにくと玉ねぎを炒めていきます。

強火で攻めるわ・・

合いびき肉をいれて炒めていきます。

いっぱいざんす・・

ナスを入れていきます。

自家製トマトソースよ・・

トマトソースをいれて、煮詰めていきます。

アルデンテでいくよ・・

パスタを茹でます。

手早く混ぜます・・

茹で上がったら絡めていきます。

さぁ　いただこう　♪

チーズを削り完成です。