クレープシュゼット
スイーツのお時間です。
美味しく、クレープシュゼット を
つくっていきましょう。
はじめます
クレープシュゼットの材料
クレープ生地 ~強力粉 50g
牛乳 100㏄
卵 1個
溶かしバター 10gオレンジソース ~
バター 40g
グラニュー糖 30g
オレンジジュース 100㏄
グランマニエ 30㏄オレンジ
雪見だいふく
My item ~
クレープシュゼットの栄養素
クレープシュゼットは、フランス発祥のデザートで、主に薄いクレープにオレンジソースをかけたものです。
その栄養素は、使用する材料によって異なりますが、一般的なレシピに基づいて栄養素を説明します。
1. 炭水化物
クレープの主な材料である小麦粉や砂糖は炭水化物の豊富な供給源です。
炭水化物は体にエネルギーを供給し、特に運動や日常活動に必要です。
ただし、砂糖の使用量が多い場合、過剰な糖分摂取につながるため注意が必要です。
2. 脂質
バターやクリーム、場合によっては生クリームが使用されるため、脂質も多く含まれています。
これにより、エネルギー源としても機能しますが、飽和脂肪酸が多く含まれているため、適量を心がけることが大切です。
3. タンパク質
クレープの生地には卵が使用されるため、適度な量のタンパク質も含まれています。
タンパク質は筋肉の成長や修復に重要で、体の機能を維持するために欠かせません。
4. ビタミンとミネラル
オレンジソースにはビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは免疫力の向上や抗酸化作用を持ち、健康維持に役立ちます。
また、カルシウムや鉄分なども少量含まれていますが、主要な栄養素は炭水化物と脂質です。
クレープシュゼットは美味しいデザートですが、カロリーや糖分、脂質が高めなので
バランスの取れた食事を心がけつつ楽しむことが大切です。
クレープシュゼットのつくりかた
混ぜるだけー・・
クレープに生地を作ります。
落ち着かせるのよ・・
冷蔵庫で10分休ませます。
丁寧に焼いていこー・・
クレープを焼いていきます。
1枚焼き終えたら濡れ布巾でフライパンの底を
冷やしながら焼いていきます。
良い感じよ・・
折りたたんでおきます。
影の主役よ・・
オレンジをカットします。
良い香りよ・・
オレンジソースをつくります。
美味しそうよ・・
ソースでクレープを少し煮ます。
さぁ いただこう ♪
器に盛り付け、クレープシュゼット 完成です ♪