食パンラスクは、食パンを薄く切って焼き上げた菓子で、以下のような栄養素が含まれています。

主成分

1. 炭水化物: 主に食パンからの炭水化物が多く、エネルギー源として重要です。
2. タンパク質: 小麦粉由来のグルテンから少量のタンパク質を摂取できます。
3. 脂質: バターやマーガリンを使用することで、脂質が追加されます。風味を豊かにし、食感を向上させます。

ミネラルとビタミン

• ビタミンB群: 小麦粉に含まれ、代謝を助ける役割があります。
• 鉄分: 少量ですが、鉄分も含まれています。

砂糖

ラスクに甘みを加えるために使われ、エネルギーをすばやく補給する役割を果たします。ただし、過剰摂取は注意が必要です。

食物繊維

全粒粉の食パンを使用した場合、食物繊維も摂取できます。腸の健康をサポートします。

注意点

食パンラスクは高カロリーになりやすいため、食べ過ぎには注意が必要です。糖分と脂質を抑えたレシピを選ぶことで、より健康的に楽しめます。