レモンのバスクチーズケーキ
スイーツのお時間です。
美味しく、レモンのバスクチーズケーキ を
つくっていきましょう。
おやつにピッタリのケーキになります。
はじめます
レモンのバスクチーズケーキの材料
クリームチーズ 270g
サワークリーム 90g
グラニュー糖 70g
薄力粉 20g
卵 2個
生クリーム 200㏄
レモン汁 2個分レモンピール お好み
レモンの皮 お好みMy item ~
レモンのバスクチーズケーキの栄養素
このケーキは、美味しさと栄養価の両方を兼ね備えたデザートです。
まず、チーズケーキの主成分であるクリームチーズには、タンパク質や脂肪が豊富に含まれています。
これらは体の細胞の修復や再生に必要な栄養素であり、エネルギー源としても機能します。
レモンの風味はビタミンCを提供し、免疫機能の強化や抗酸化作用を促進します。
また、レモンの酸味は消化を助け、食欲を増進させる効果があります。
さらに、レモンの果皮にはフラボノイドやポリフェノールが含まれており、健康に良い影響を与える可能性があります。
バスクチーズケーキのベースは通常、クラッカーのクラムやビスケットで作られます。
これにより、炭水化物が供給され、エネルギー源となります。
ただし、砂糖やバターを多く含む場合があるため、過剰摂取には注意が必要です。
一方で、バスクチーズケーキは高カロリーな場合があり、過剰摂取は肥満や糖尿病などの
リスクを引き起こす可能性があります。そのため、適度な量で楽しむことが重要です。
総括すると、このケーキはタンパク質、脂肪、炭水化物
ビタミンCなどの栄養素を含みますが、摂取量には注意が必要です。
バランスの取れた食事の一部として楽しむことで、美味しさと栄養価を両立させることができます。
レモンのバスクチーズケーキのつくりかた
オーブンを220度に予熱しておきます。
クリームチーズを常温に戻しておきます。
トロトロになるように混ぜるよー
クリームチーズとグラニュー糖を混ぜていきます。
ミキサーで一気に混ぜても
いいかもね・・
薄力粉、サワークリームを混ぜていきます。
マゼマゼ・・
タマゴ、生クリームを混ぜていきます。
レモンをふんだんに使おう・・
レモンの皮、レモン汁を混ぜていきます。
冷蔵庫の奥に眠ってたから
入れてやったよ・・
レモンピールを混ぜます。
この瞬間が好きだよ・・
クッキングシートを敷いた、ケーキ型に入れていきます。
すごい膨らみます・・・
プルプル状態だよ・・
220度に予熱したオーブンで30分焼いていきます。
粗熱を取ったら、冷蔵庫で1日休ませます。
さぁ いただこう ♪
カットして、レモンの皮をかけて完成です。