ベーコンとじゃがいもの味噌汁

Cooking

ベーコンとじゃがいもの味噌汁 『 簡単レシピ 』

ベーコンとじゃがいもの味噌汁


料理のお時間です。

美味しく、ベーコンとじゃがいもの味噌汁 を

つくっていきましょう。

ちょっと洋風なポトフみたいなスープみたいですが・・

味噌を入れ込んで和風にしちゃいます。

はじめます

ベーコンとじゃがいもの味噌汁の材料

水    600㏄

ダシ   1袋

仙台味噌 45g

八丁味噌 10g

ベーコン

じゃがいも

My item ~

ダシ袋

仙台味噌

カクキュー 八丁味噌

ベーコンとじゃがいもの味噌汁の栄養素

この味噌汁は、独特の風味と栄養価があります。

ベーコンはタンパク質と脂肪を豊富に含み、エネルギー源として役立ちます。

また、ビタミンB群やミネラル(特に亜鉛とセレン)も含まれており、代謝活動や免疫機能の維持に貢献します。

一方、じゃがいもは炭水化物の主要な供給源であり、エネルギーを提供します。

また、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB6、カリウムなども豊富に含まれています。

味噌は発酵食品であり、消化吸収を助ける酵素や腸内細菌の健康維持に寄与します。

また、たんぱく質やビタミン、ミネラルも含んでおり、身体の修復や成長に不可欠です。

味噌汁全体として、独特の風味とともに、ベーコンのタンパク質と脂肪

じゃがいもの炭水化物と栄養素が組み合わさり、バランスの取れた食事となります。

ただし、ベーコンには塩分や飽和脂肪酸が多く含まれるため、摂取量には注意が必要です。

野菜や他の具材を加えることで、栄養バランスをより良くすることができます。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁のつくりかた


ベーコンとじゃがいもの味噌汁

絶妙な大きさにカットするよ・・

じゃがいもの皮をむき、カットしていきます。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁

変色を防ぎ灰汁をとるのだよ・・

カットしたじゃがいもを水にさらしておきます。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁

薄ベーコン・・

ベーコンをカットしていきます。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁

茹でていくよー

鍋に水とダシを入れ、カットしたじゃがいもをいれて

火にかけていきます。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁

なかなか火が通らないんだな・・これが

アクを取りながら、じゃがいもに火を通していきます。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁

サッと茹でよう・・

カットしたベーコンを入れていきます。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁

さぁ いただこう ♪

味噌うを溶き入れ完成です。

ベーコンとじゃがいもの味噌汁完成

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