鶏肉と焼きネギの味噌汁
料理のお時間です。
美味しく、鶏肉と焼きネギの味噌汁 を
つくっていきましょう。
ネギ好きにとっては、たまらない味噌汁です。
はじめます
鶏肉と焼きネギの味噌汁の材料
水 600㏄
ダシ 1袋
仙台味噌 40g
八丁味噌 5g
鶏もも肉 1枚
長ネギ 1本
My item ~
鶏肉と焼きネギの味噌汁の栄養素
鶏肉と焼きネギの味噌汁は、栄養バランスの良い一品です。
鶏肉は高品質のたんぱく質源であり、必須アミノ酸を豊富に含んでいます。
これにより筋肉の維持や修復に役立ちます。
また、鶏肉は鉄分やビタミンB群(特にビタミンB6やナイアシン)が豊富で
エネルギー代謝を促進し、疲労回復や免疫機能の向上をサポートします。
鶏肉は脂肪が少なく、ヘルシーな選択肢としても知られています。
焼きネギは食物繊維が豊富で、消化を助け腸内環境を整える働きがあります。
さらに、ビタミンCやカリウムを含み、抗酸化作用や血圧の調整に貢献します。
焼くことで甘みが引き立ち、食べやすくなる点も特徴です。
味噌には発酵食品特有の乳酸菌が含まれており、腸内の善玉菌を増やし腸内フローラを整える効果が期待できます。
また、味噌は大豆由来のたんぱく質やイソフラボン、ビタミンK、ミネラルも豊富で
骨の健康やホルモンバランスをサポートします。
この味噌汁は、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できるだけでなく
低カロリーで満足感が得られるため、健康的な食生活に最適な一品です。
鶏肉と焼きネギの味噌汁のつくりかた
安定のダシ袋よ・・
鍋に水とダシ袋をいれて火にかけます。
焼いた方が美味しい・・
長ネギをカットして、焼いていきます。
小さめが好きよ・・
鶏肉を食べやすい大きさにカットします。
灰汁がでるでる・・
ダシ袋を取りだして、鶏肉を灰汁を取りながら煮ます。
美味しそうよ・・
味噌を溶き入れます。
さぁ いただこう ♪
焼きネギをいれて完成です。