苺のロールケーキは、スポンジ生地に苺と生クリームを巻き込んだデザートです。

その栄養素について詳しく見てみましょう。

カロリー

苺のロールケーキは比較的高カロリーなデザートです。

1カット（約100グラム）あたりのカロリーはおおよそ250〜350キロカロリーです。

これは主にスポンジ生地と生クリームの高エネルギー成分によるものです。

炭水化物

スポンジ生地には小麦粉と砂糖が使われているため、炭水化物が豊富に含まれています。

1カットあたりの炭水化物量は30〜40グラム程度です。

この炭水化物はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は避けるべきです。

脂質

生クリームの使用により、苺のロールケーキには脂質が含まれています。

1カットあたりの脂質量は15〜20グラム程度です。

生クリームは飽和脂肪酸を多く含むため、過剰摂取は心血管疾患のリスクを高める可能性があります。

たんぱく質

スポンジ生地の卵と生クリームのたんぱく質も含まれていますが、その量は比較的少なめです。

1カットあたりのたんぱく質量は3〜5グラム程度です。

ビタミン

苺はビタミンCを多く含む果物です。苺のロールケーキ1カットには、ビタミンCが約10〜20ミリグラム含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫力の向上や美肌効果が期待できます。

ミネラル

苺にはカリウム、マンガン、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。

これらのミネラルは体内のさまざまな機能をサポートします。特にカリウムは、血圧の調整に役立ちます。

食物繊維

苺には食物繊維も含まれていますが、ロールケーキ全体の中ではその量はごくわずかです。

食物繊維は消化を助け、腸内環境を整える効果があります。

糖分

苺のロールケーキには、スポンジ生地と生クリームに含まれる砂糖に加え、苺自体の果糖も含まれています。

糖分の過剰摂取は肥満や糖尿病のリスクを高めるため、適度な摂取が重要です。

結論

苺のロールケーキは、エネルギー補給やビタミンCの摂取には適していますが

高カロリーで高脂質・高糖質のため、適度な量を楽しむことが大切です。

特に健康管理を考慮しながら、バランスの取れた食事の一環として楽しむと良いでしょう。