バナナムースケーキ
スイーツのお時間です。
美味しく、バナナムースケーキ を
つくっていきましょう。
隠し味にラム酒をいれて、香りを付けていきたいと思います。
はじめます
バナナムースケーキの材料
【 バナナのムースケーキ 】
バナナ 3本
牛乳 100㏄
グラニュー糖 30g
ハチミツ 5g
ラム酒 5g
チョコチップ 5g生クリーム 200㏄
ゼラチン ５g
水 25㏄チョコクリーム
ココアパウダー
フレークMy item ～
バナナムースケーキの栄養素
バナナムースケーキは、栄養価が豊富で美味しいデザートです。
バナナは主成分であり、ビタミンCやビタミンB6、カリウム、食物繊維を豊富に含んでいます。
ビタミンCは免疫機能を強化し、肌や結合組織の健康を促進します。
ビタミンB6は代謝に必要であり、体内でのタンパク質や糖質の代謝を助けます。
カリウムは血圧を調節し、心臓の健康をサポートします。
また、バナナに含まれる食物繊維は消化器官の健康を促進し、便通を改善します。
ムース部分は通常、ホイップクリームや卵白、砂糖から作られます。
ホイップクリームはカルシウムや脂肪を提供し、エネルギー源として役立ちますが
高カロリーなので摂取量には注意が必要です。
卵白にはタンパク質が豊富に含まれており、筋肉の修復や成長に必要な栄養素ですが
生の卵白を使用する場合は食中毒のリスクがあるため、十分な加熱処理が必要です。
砂糖はエネルギー源として機能しますが
過剰摂取は肥満や糖尿病などの健康問題を引き起こす可能性があります。
バナナムースケーキは、栄養価が高い一方で、糖分や脂肪が比較的高いため
適量で楽しむことが重要です。
バナナの栄養素を活かしつつ、摂取する量や他の食事とのバランスを考慮して
健康的なライフスタイルを維持することが大切です。
バナナムースケーキのつくりかた
しっかり溶かしておこう・・
ゼラチンを水に溶かしておきます。
ケーキの土台作りだよ・・
コーンフレークにチョコクリームを混ぜます。
冷やし固めるのだよ・・
クッキングシートを敷いたケーキ型に、入れて圧縮して
冷蔵庫で冷やしておきます。
バナナをカットします。
ミキサーするだけよ・・
ムースケーキの材料を加えいきます。
楽ちんよ・・
ミキサーにかけていきます。
ピンと角が立つくらいよ・・
生クリームを七分立てにします。
手早くいこう・・
ムース生地に溶かしたゼラチンを入れてしっかり混ぜます。
立てた生クリームを混ぜていきます。
サッと混ぜたらラム酒を加えます。
この瞬間好きだよ・・・
ケーキ型にムース生地を流し込んでいきます。
美味しくなーれ
念じるんだ・・・
冷蔵庫で１日冷やし固めていきます。
固まりました・・
カットしていきます。
ココアパウダーをかけて
さぁ いただこう ♪
デコレーションして完成です。
